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拜托了冰箱黄景瑜的东北的特色文化

发布时间:2025/2/7 11:24:27   点击数:
《拜托了冰箱》本期的嘉宾是人气小生黄景瑜和杨超越,这个节目不是单纯的做饭,在饭前会进行一些关于嘉宾的交谈,东北小伙黄景瑜和大家分享了东北的特色文化,关于节目里说到的东北的文化进行一些补充。喜欢屯食材由于气候的关系,东北的青菜尤其是秋收过后不如南方的供给的方便,所以东北会有储存菜的习惯,供给冬天到春天这一段期间的生活所需。但不会到五百多斤,一千多斤那么夸张。而且储存的不仅仅是白菜还有土豆、萝卜、南瓜甚至还有肉类等很多的食材。随着经济的发展,物流的畅通,东北冬天的蔬菜也会很充足了,一部分人不会储存食材,但还是有一部分人储存食材,以备不时之需,就像今年的疫情,储存食材的人应该是受益匪浅的。东北菜码大以前的东北物资匮乏,食材相对较少,所以满足不了菜码的多样,只能在量上找平衡,我不能让你吃饱,但要让你吃好。东北的商业不是很发达,它是以农业和重工业为主的,以前东北人大多干的是体力活,需要补充体力,所以才会吃很多。现在发达的科技解放了劳动力,提高了生产力,人们不需要付出很多的劳力,所以饭量也不大,但东北人很豪爽,像饭店它为了能让客人吃饱,希望客人可以充分的享受美食所以才会上大码的菜,所以大菜码是传统。不是东北人吃的多,而是豪爽,宁可剩下也不会让你感觉不够吃。洗浴文化东北的澡堂子很有特色,但不是一天都在洗澡,它是吃喝玩乐洗澡一体的服务,它有各个的区域,有的可以睡觉,有的可以汗蒸,有的可以看书,有的可以玩牌,是一种很放松身心的地方。但并不是所有的洗浴都是这样的,有的洗浴就只是供应洗澡这一个项目。而且东北不是这一个娱乐项目,还有很多种比如街边烧烤等等。搓澡只是习惯而已,不代表东北人洗澡的次数少,其实现在东北人每天都洗澡,只是很早之前,没有这个条件,才会限制他们洗澡的。烧烤文化东北的烧烤已经是非物质文化遗产,也是东北的特色文化,很多人都喜欢烧烤。提醒大家在东北一个富丽堂皇整晚营业的不一定是澡堂子,也可能是烧烤店,东北吃烧烤都是在晚上,而且夏天的人最多,喝着啤酒吃着烧烤是上班族,忙碌一天之后最幸福的生活,而且有些烧烤店是会有表演的,相当的精彩。

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